Les membres du conseil d’administration, qui sont au nombre de 12 à 14, se rencontrent à chaque mois, de septembre à juin. Chaque membre siège également à au moins un des six comités du conseil:
Walter Davidson, Président
Stuart McLeod, Vice-président
David Brearley, Secrétaire
Sheryl Urie, Trésorière
William Logan, Ancien président
Amy-Lynn Aubertin, Administratrice
Suzanne Allyson, Administratrice
John Hladkowicz, Administrateur
Phoebe McLelland, Administratrice
Maroun Rehayem, Administrateur
Karen Toren, Administratrice
Brian Waters, Administrateur
Lisa Wilson, Administratrice
La première livraison de mets congelés a été effectué le 25 avril 1991.